2025.09.01

とりそら「バリプラNext」掲載のお知らせ

　
鳥しきICHIMONより2025年6月20日にオープンした新店舗「とりそら」が、ホテル・ブライダル・レストラン業界に携わる人々に向けた情報メディア「バリプラNext」に掲載されました。

　
「とりそら」は、かつて紹介制店舗として親しまれた「青葉台とりそら」を前身に、焼鳥と東京かしわ鍋を中心としたオリジナルコースでおもてなしする店舗です。

肩肘張らずに楽しめる“贅沢”な時間をコンセプトに、料理や空間づくりにこだわっています。

　
掲載記事では、「とりそら」のコンセプトやメニューの魅力に加え、同じく今年オープンした新店舗「Bird Lab.」についても紹介されています。

また、鳥しきICHIMONの職人・スタッフの働き方にも触れられており、飲食業界におけるキャリアの可能性を考える上でのヒントが詰まった内容となっています。

　
▶掲載記事は こちら 
鳥しきICHIMONが手掛ける新店「とりそら」 ～焼鳥と鍋が紡ぐ、気負わない贅沢～

ぜひご覧ください。
　
　
　
■掲載概要
「バリプラNext」は、ホテル・ブライダル・レストラン業界で働く人々に向けて、キャリアや働き方に関する情報を発信するWebメディアです。
業界特化の求人情報に加え、現場で活躍する人々の声や、ライフステージに応じた働き方のヒントなど、実践的な情報が充実。業界経験者による運営で、リアルな視点が魅力です。

▶バリプラNext　https://valueplus-next.jp/