年齢制限は設けていません。
20代～50代の職人も元気に働いています。

炭や食材などの持ち運びや立ち仕事になるのである程度の体力は必要になるかと思います。

もちろん持てます。
プライベートの時間を思う存分楽しんでいただけるように、会社独自の休暇制度もご用意しております。

キビキビ、ハキハキとした元気一杯の中に、笑顔が広がる和やかな雰囲気があります。
営業中はお客様に全集中しているので、チームとして連携を取り、良い一体感が生まれて達成感を味わうことができます。

先輩の職人は愛情、思いやりを持って親身に接してくれますので、とても親しみやすい雰囲気です。
分からない事や困ったことは遠慮せず聞くことができる環境です。

今すぐ必要というわけではございません。
当店には外国から来られる方もいますので、お客様に会話を通じて焼鳥の魅力を最大限に楽しんでいただけるよう、語学の勉強をおすすめしています。

調理技術や経験よりも「想い」や「気持ち」の部分に対してご質問をさせていただく事が多いです。
是非一緒に『世界に通用する焼鳥職人』を目指しましょう。

焼鳥の食文化を世界に広げ、創っていく仲間を求めています。

焼鳥界の第一人者"池川義輝"が率い、外国での就業や独立したいなど、自分達の夢の近道になりうるチームであることです。

日本の食文化だが、世界ではまだまだブルーオーシャンで、鮨文化を超えるポテンシャルを持った業界であることです。